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Preparación:
-
Hervir los zapallitos
durante 10 minutos
aproximadamente.
- Cortar la cebolla de
verdeo y rehogarla.
En un recipiente, agregar
los huevos junto con el
jamón cocido (cortado en
juliana), la cebolla rehogada,
la rodaja de pan lactal
(embebido en leche), sal,
pimienta y perejil a gusto.
Nota: Se puede
agregar queso crema.
- Una vez cocidos, cortar
los zapallitos por la mitad,
ahuecarlos. (agregar a la
preparación la parte de los
zapallitos que vamos
sacando).
- Rellenar los zapallitos.
Agregarle por arriba queso
provolone y pan rayado.
- Cocinar en horno durante
10 minutos (hasta que se
gratine el queso)
- Retirar del horno y
servir.
Nota: Se puede
agregar queso crema.
Lo ideal es comerlo tibio. |
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